Beijinho de leite ninho ( sem leite condensado)

Beijinho de leite ninho para comer de colher ou enrolar ( sem leite condensado)

Ingredientes

400 g de leite em pó

250 g (1 xícara) de açúcar

200 ml de leite de coco

1 saquinho de coco ralado

Modo de preparo

Misture o açúcar, o leite de coco, o coco ralado e metade da quantidade do leite em pó ( 200 g ), e vai acrescentando o resto do leite em pó aos poucos para facilitar a mistura e dar o ponto desejado. coloque na geladeira por 1 hora. Pode ser servido em taças de sobremesa ou enrolar (passar no coco ralado ou açúcar e enfeitar com um cravo da Índia).